人生過程精彩才是重點

採訪撰文＝夏凡玉‧林美齡‧范雯晴‧陳思妤 感謝有冰淇淋，讓酷暑變得清涼！所以我不得不說，冰淇淋真是人類最偉大的發明之一！不過，到底全世界第一個發明冰淇淋的人是誰？各國冰淇淋的特色在哪裡？台灣又有多少奇怪有趣的美味冰點？這些問題的答案，您都可以在這一期的特別企劃中找到！此外，我們還要教您如何親自DIY作出衛生純淨的冰品！ 世界上最早吃冰的民族─中國人！ 世界上最早的吃冰文獻記載，出現在西元前2000年的中國；當時宮中御廚?了讓皇帝享受冰涼的滋味，於是建造冰屋、地窖，將冬天的雪保存下來，等到夏天才讓皇帝食用；由此可知，中國人是世界上第一個吃冰的民族！ 不過，義大利人也宣稱，西元前的古羅馬人才是世界上第一個吃冰的民族！傳說古羅馬人挖鑿冰山上的雪，混合各種新鮮水果，作成世界上第一杯雪酪Sorbetto（此字為土耳其語），只可惜並沒有文獻的記載；之後在義大利龐貝古城（西元79年遭火山毀滅）的考古研究上發現，當時商店中流行一種將融雪拌入蜂蜜製成的冰砂；這項發現則成為義大利最早的吃冰紀錄！ 十八世紀後，冰淇淋隨著移民被帶到美國，經過商業化的過程，讓冰淇淋逐漸普及化；從此，冰淇淋不再是貴族的專利，成為人人可得的美味！ 很無聊的文獻